8月26日開催コンブチャ株分けレッスン

8月26日開催コンブチャ株分けレッスン

お味噌やお醤油、梅干しは仕込んで半年から一年は常温でゆっくりじっくり発酵中。

甘酒、うま塩麹は冷蔵庫で超超スローペースで発酵中。

コンブチャはもの凄い勢いで元気に発酵継続中