食事で補うフカヒレスープやコラーゲン鍋、手羽先、牛すじなどがコラーゲンを多く含む食事として知られています。コラーゲンの美白美容液で美肌効果が叫ばれ出した直後は、美白美容液で美肌に効果的と言われていました。まだ最終的な結論には至っていないものの、経口摂取したコラーゲンは